Nadevan koromač
koromač na zmenku z mediteranom ...
- priloge: ostalo
- Vrtejbenka
1 ura- količina: za več lačnih ljubitlejev koromača
Sestavine
6 koromačev
3 zreli paradižniki
5 strokov česnika
6 rezin toast kruha
1 jajce
15 dag sira
žlica kaper
črne olive
sol
15 dag gorgonzole
olivno olje
Postopek
Koromače prerežemo na pol in jih blanširamo v vreli, slani vodi 7 minut. Vzamemo jih iz vode in jih ohladimo.
Za nadev narežemo na kocke paradižnik, dodamo vse ostale sestavine in na koncu še toast kruh, tudi narezan na kocke. Zmešamo.
Koromaču sredino odstranimo, da imamo skodelice, nadevamo jih z nadevom, malo pokapamo z olivnim oljem in na vrh položimo še gorgonzolo.
Nadevane koromače pečemo v pečici ogreti na 180 stopinj okrog pol ure.
Opombe
Iz ostankov nam pri koromaču lahko naredimo drugi dan kremno juho.
Mnenja o receptu
Zgleda odlično. Recept mi je všeč in bi ga rada čimprej preizkusila. / ruy111
Jaz sem ga (ker nisem imela niti toast kruha niti kakšnega drugega, sem vzela kar drobtine). Odlična jed, čestitam za recept, Vrtejbenka. / nola
Oljke in kapre sem spustila namesto toasta sem tudi jaz dala drobtine. Izvrstno, celo Tomi ga je pojedu...ki ne mara koromača / anamarija1
Hvala za oboje mnenj in probo recepta ter za lepe slikice...nadev pa si res prilagajamo svojemu okusu...tudi sama velikokrat spreminjam :)) / Vrtejbenka
Tole bo treba probat! Morda še kakšna tuna vmes smukne... :) / Beatric