mnenj na posebni strani

Kumarična solata s prelivom

poletna osvežitev

Sestavine

8 kumaric

sol

tekoči jogurt/kefir

kisla smetana

gorčica

Začimbe:

ščep popra

sol

malo šetraja

malo bazilike

malo žafranike

Postopek

Olupimo in naribamo kumarice. Posolimo jih in pustimo vsaj pol ure, da spustijo vodo. Medtem pripravimo preliv: zmešamo začimbe, žličko gorčice in žlico kisle smetane. Dodamo jogurt, še enkrat premešamo in postrežemo ob solati. Dober tek!