Bučkina juha
enostavna juha iz buč
- juhe in zakuhe: zelenjavne juhe
- catcat
30 min
Sestavine
1 srednje velika bučka
1 čebula
1,5 dl sladke smetane
pol goveje jušne kocke
olivno olje
3 dl vode
muškatni orešček
Postopek
Bučko narežemo na kocke, če je potrebno, izrežemo ven peške, nasekljamo čebulo in jo skupaj z bučko prepražimo. Dodamo vodo in kuhamo, dokler se ne zmehča. Dodamo smetano in muškatni orešček ter spasiramo.