mnenj na posebni strani

Telečji zrezki malo drugače

Sestavine

3 telečji zrezki

3 velike žlice gorčice

1 srednja velika čebula

3 velike žlice kisle smetene

moka

začimbe

olivno olje

sojino olje

Postopek

Začinjene zrezke (sol, poper, vegeta, mleti česen, olivno olje, sojina omaka) na hitro popečemo v olivnem olju in jih odstavimo, nakar v isti posodi prepražimo na drobno nasekljano čebulo, jo posolimo, da se zmehča. Dodamo gorčico in kislo smetano. Zalijemo, dodamo začimbe (provansalske začimbe - kavna žlička) premešamo, dodamo popečene zrezke ter začinimo po okusu (sol, poper). Tako pripravljeno jed dušimo na zmerni temperaturi približno 30 do 40 minut. Postrežemo s praženim krompirjem.

Dober tek!

Opombe

Po mojem okusu ni potrebno dodajati omaki soli oz. drugih začimb, razen provansalskih (močno priporočam).

Mnenja o receptu

Odkar sem preizkusila ta recept, pripravljam telečje (pa tudi goveje) zrezke še samo na ta način. Res odličen recept! Preizkusite ne bo vam žal. / silva

Včeraj smo imeli odlično večerjo. Admin,mimogrede, kako to da si nas zapustil? lp / anamarija1

Takole sem pripravila goveje zrezke. Krasno. / jade

Res odlično ni kaj!!!!!!! / breskva

Odličen recept, zraven sem ponudila zdrobove cmoke. / sarah1

Super recept! / Jelenckova

Zelo okusno, poskusila sem že s telečjimi zrezki in svinjskimi medaljončki. Oboje nam je bilo všeč, bo še na sporedu! / Katarina Prva

Super recept, čista 5ka :) Moj dragi je bil čist navdušen, drugič še sprobam z govejimi zrezki. Sem pa servirala z brusnicami, ki so dale omaki le še piko na i. Sprobajte! / vanja1

Uf, ravnokar pojedli in bilo je ODLICNO!!! Res super recept. Zraven smo jedli njoke. / Naiv

Odličen recept.Gorčice sem dala samo eno veliko žlico, ker smo bolj za nežne omakice, ostalo pa po receptu. Poleg zrezkov sem pripravila riž. / Paperina