mnenj na posebni strani

Slivov kolač

kolač iz čokoladnega testa za pito

Sestavine

Testo:

300 g moke

150 g margarine

70 g sladkorja

4 žlice vode

ščep soli

50 g čokolade

Nadev:

25 sliv

sladkor po okusu

Postopek

V kozici zmehčamo margarino in čokolado ter ju nato zmešamo z moko, soljo, vodo in sladkorjem. Ko dobimo gladko testo, ga damo v hladilnik za približno 15 minut.

Med tem časom na hitro poparimo izkoščičene in po okusu sladkane slive. Nato 2/3 testa razporedimo po modelu za kolač. Napolnimo s slivami (čim manj tekočine) in pokrijemo z razvaljano preostalo tretjino.

Pečemo 30 minut pri 180 stopinjah.

Opombe

Pekač za kolač je mišljen tisti s premerom 24 cm, z luknjo v sredini.