Sladka salama
- sladice: ostalo
- Riko
ni določen
Sestavine
100 g sladkorja
100 g surovega masla
1 jajce
90 g kokosove moke
1 žlica ruma
1 tablica zmlete čokolade
nekoliko sesekljanih orehov
nekaj narezanih rozin
Postopek
Pravokoten oblat položimo na čisto krpo, nanj pa zmočeno in dobro ožeto cunjo, kjer naj 10 minut vsrkava vlago.
Med tem vmešamo sladkor, surovo maslo in jajce. Pritresemo kokosovo moko, dodamo rum, čokolado, orehe in rozine ter zmešamo. S tem enakomerno namažemo ovlažen oblat, ki ga tesno zvijemo in damo na hladno.
Dobro ohlajeno salamo razrežemo na primerne rezine.