mnenj na posebni strani

Borovničevo pecivo

pecivo z borovnicami

Sestavine

Testo:

200 g moke

80 g sladkorja v prahu

100 g margarine

noževa konica pecilnega praška

1 jajce

Krema:

1 vanilijev puding

3 dl mleka

3 žlice sladkorja

2 lončka kisle smetane

250 g očiščenih borovnic (lahko tudi višnje, ribez, ananas,...)

Preliv:

0,5 l soka iz kompota ali vode

2 zavitka preliva za torto

Postopek

Moki primešamo pecilni prašek. Nato dodamo sladkor v prahu, jajce in margarino. Zamesimo testo in ga pustimo počivati 1 uro.

Nato ga razvaljamo na 1 cm debelo in položimo v namaščen pekač. Posebej skuhamo vanilijev puding ter še vročemu dodamo kislo smetano. Zmešamo in damo na testo kremo. Po vrhu posujemo sadje in pečemo 25 minut pri 175 stopinjah. Ko se pecivo speče, skuhamo preliv in ga polijemo po pecivu.

Mnenja o receptu

Margarina je zelo nezdrava, tako da raje uporabite maslo ali, še bolje, kokosovo maščobo, pa še bolj okusno bo! Tudi bela moka ni najbolj zdrava, poskusite s pirino, skoraj ne boste opazili razlike. http://mevki55.mojforum.si/mevki55-about2944.html http://www.ednevnik.si/?w=odsrcadosrca&category=Da%2Bbi%2Brasli%2Bv%2Bvednosti%2Bin%2Bmodrosti / Majalunca

Kakšna je velikost pekača. Videti je zelo dobro pecivo, kljub margarini in beli moki. Majalunca to ni bilo nobeno mnenje pač pa kritiziranje. vsak uporablja sestavine, katere želi. lp / lidica

Ne vem kaj sem naredila narobe, da je tako tekoče. Imam občutek, da se sploh ne bo strdilo. A je bilo kaj v receptu napisano napačno? / ajda2011

v receptu ni nič narobe napisano, ker ga delam redno in mi zmeraj uspe. A si se mogoče zmotila v količini mleka? ker je le 3 dcl mleka. Nebi vedela kaj bi še druga lahko bilo narobe, je pa res, da se mora pecivo čist ohladiti preden ga razrežemo. / angelček4

Živjo! Zanima me v kako velikem pekaču ste pekli? LP / clara

Meni je to pecivo zelo dobro, tako osvežilno. Ponavadi ga delam z višnjami iz kompota ali pa s svežimi borovnicami, ko je njihova sezona. Spustim edino preliv, tako, da vseeno ni čisto enako. Za "podlago" - testo se pa lahko uporabi kakršnokoli krhko testo. In mislim, da ni pirina moka nič bolj zdrava kot navadna pšenična moka. In pri vseh pecivih uporabljam maslo. / vrtnica