mnenj na posebni strani

Polnjen krompir

krompir polnjen s slanino, šunko...

Sestavine

1 kg krompirja (dobro je, da krompir ni prevelik)

20 dag slanine (lahko tudi pršut ali pizza šunka)

20 dag sira (po želji)

vegeta

olje

Postopek

Krompir najprej olupimo in ga nato z izkoščičevalec za jabolka preluknjamo. Nato na trakove narežemo slanino in pa sir. Trakovi naj bodo enako dolgi in enako široki.

Po krompirju potresemo vegeto in nanj vlijemo malo olja. Nato pričnemo s polnjenjem.

Na en trak sira damo en trak slanine in ga nato zavijemo v kolobar ter vstavimo v krompir. Po enakem postopku polnimo še ves ostal krompir.

V pekač damo malo olja in nato še krompir. Pečemo na 200 stopinjah cca. 1 uro.

Dober tek!

Opombe

Če želite, si lahko krompir narežete na polovičko in ga nato preluknjate.

Prav tako lahko na koncu, preden krompir daste v pekač, nanj nadevate še malo sira, ta se med peko lepo zapeče in je hrustljav.

Mnenja o receptu

Kaj pa je to luknjač za krompir????? Prvič slišim! Ona napravica za odstranjevanje peščišča iz jabolk bi bila najbrž tudi dobra, ne? / elaphus

Ja, lahko tudi izkoščičevalec za jabolka :) sem zdaj popravila recept / sosana