Stella tortilja
tako sem si zamislila tortiljo..
- eksotika: ostale dežele
- asahi
1 ura- količina: 8 tortilij
Sestavine
Za omako:
malo olja
2 sirčka v trikotnikih
1 smetana za kuhanje
paradižnikov koncentrat (po občutku; ne veliko)
češnjak (česen iz vrečke)
vegeta
piščančje meso
bučka
čebula
paradižnik
solata
1 sirčki v lističih
8 tortilj
Postopek
Priprava omake:
na olju raztopimo sirčka v trikotnikih, dodamo smetano za kuhanje, paradižnikov koncentrat in začimbe. Mešamo toliko časa, da se zgosti v omako.
Na zelo majhne koščke narežemo meso, bučke in čebulo. V ponvi nato segrejemo olje in popražimo čebulo. Nato dodamo meso in ga spečemo. Na koncu dodamo še bučke in vse skupaj še malo pečemo.
Vzamemo tortiljo in po sredini razmažemo pol sirčka v lističu. Dodamo piščančje - bučkino maso, čez njo pa dve žlici omake, ki jo enakomerno razmažemo. Po masi razporedimo na tanko narezane paradižnikove rezine, pokrijemo še s solato in zvijemo tortiljo.
Opombe
Slike žal še ni, saj sem recept na hitro sestavila in vse tortilje so pojedli sproti, tako da ni bilo časa slikati.