Narastek iz bučk

zelenjavni narastek

4 srednje velike bučke

2 jajci

sol

začimbe (bazilika, majaron, ...)

nariban sir

Bučke narežemo na kocke (približno 1x1cm) in jih poparimo z vrelo vodo, da se malo zmehčajo.

Nato v lončku razžvrkljamo dve jajci in dodamo sol ter začimbe po okusu.

To mešanico vmešamo v bučke, premešamo, nato pa vse skupaj zlijemo v pekač.

Pečemo 40 minut pri 180 stopinjah in nato počakamo približno pet minut, da se malo ohladi in se da rezati na kose.

Za osem kosov uporabljam ovalen pekač za peko lazanje, ki je velik približno 30 x 15 cm.