mnenj na posebni strani

Piškotne bombice

harmonija kokosa, bele čokolade in pisanih mrvic

Sestavine

Piškotki:

200 g moke

150 g masla

75 g kokosove moke

50 g sladkorja

1 jajce

1 vanilin sladkor

kavna žlička pecilnega praška

Nadev:

70 g bele čokolade, narezane na majhne koščke (število koščkov moramo prilagoditi številu piškotov)

Okras:

50 g bele čokolade

kavna žlička olja

pisane mrvice

Postopek

1. Sestavine za piškotke zgnetemo v enotno maso in jo postavimo za 1 uro v hladilnik.

2. Medtem belo čokolado narežemo na majhne koščke (v velikosti malo večje rozine).

3. Iz testa oblikujemo kroglice v velikosti oreha. Vsako kroglico "nadevamo"s koščkom čokolade (košček čokolade ovijemo s piškotnim testom). Oblikujemo lepo kroglico in jih polagamo na pekač, obložen s papirjem za peko.

4.Piškote pečemo v ogreti pečici na 180 stopinjah približno 15 minut (ne smejo postati rjavi). Ohladimo

5. 50 g bele čokolade in žličko olja stopimo. Z žličko namažemo malo čokolade po vrhu ohlajene kroglice in jo "potopimo" v mrvice.

6. Postavimo na hladno, da se čokolada strdi.

7. Postrežemo. Piškote lahko hranimo na hladnem, v zaprti škatli.

Opombe

Piškoti so enostavni in hitro narejeni, poleg tega so tudi zelo dekorativni.

Priležejo se ob popoldanski kavi. Piškotno testo ni zelo sladko, ker je bela čokolada že sama po sebi zelo sladka.

Naj vam tekne!!!

Mnenja o receptu

Danes naredila te piškotke in res so odličnega okusa in videza. Slikica še sledi / pika poka tjasy

Sedaj imam masoo glih v hladilniku..........sporočim če mi ratajo... / brigita.kelc

Zelo dobri. / nb

Tudi letos sem jih naredila, ker so enostavno in hitro narejeni, pa zelo, zelo dobri. / johana