Dušena blitva
- zelenjavne jedi
- Marinka
ni določen
Sestavine
1/2 kg blitve
2-3 žlice olivnega olja
2-3 stroki strtega česna
muškatni orešček
začinka
kruhove drobtine
Postopek
Blitvo operemo, odcedimo odvečno vodo in jo natrgamo na večje kose. Če je blitva majhna, pustimo liste cele.
V ponvi segrejemo 2-3 žlice olivnega olja, dodamo 2-3 strte stroke česna in malo popražimo. Česen ne sme porjaveti. Dodamo liste blitve, malo muškatnega oreščka, nekoliko začinke ali kakšne druge začimbne mešanice in pri odprti posodi dušimo. Ko je tekočina skoraj povrela, dodamo žlico peteršilja in žlico kruhovih drobtin. Na koncu dodamo še malo popra in postrežemo.
Upam, da boste z receptom zadovoljni.
Mnenja o receptu
mmm, tole je pa superca za k ribicam in krompirju v oblicah! / živica