20 dag riža
1 liter mleka
sladkor po okusu
sadje (sveže ali iz kompota)
stepena smetana
V vrelo mleko stresemo riž in ga kuhamo 20 minut. Večkrat premešamo. Nato ga pustimo stati nekaj minut in vanj zamešamo sadje. Premešamo in po želji na krožniku okrasimo s smetano.