Mafini s čokoladnim presenečenjem
čokoladni mafini s stopljeno čokolado v sredini
- sladice: pecivo
- belaone
45 min- količina: 8 KOSOV
Sestavine
50 g margarine
50 g drobnega kristalnega sladkorja
1 veliko jajce
90 g moke
1 čajna žlička pecilnega praška
1 jedilna žlica kakava
50 g grenke čokolade
sladkor v prahu za posipanje
Postopek
1. Pečico segrejemo na 190 stopinj. Pekač za 8 mafinov obložimo s papirnatimi modelčki ali pa jih na navaden pekač postavimo enako število, vendar vsakokrat uporabimo dvoje papirnate modelčke, da obdržijo obliko.
2. Z električnim mešalnikom v gladko maso zmešamo margarino, sladkor, jajce, moko, pecilni prašek in kakav.
3. Polovico mase porazdelimo po modelčkih. S čajno žličko v vsakem od njih na sredini naredimo jamico. Čokolado razdelimo na 8 približno enakih koščkov in jih damo v jamice, nato jo prekrijemo s preostalo maso.
4. Mafine pečemo 20 minut, še vedno morajo biti prožni na otip. Pečeni naj se hladijo 2-3 minute. Ponudimo posute s sladkorjem v prahu.
Opombe
zelo okusni:)))
Mnenja o receptu
Super recept! Naslednjič bom dala notri malo več čokolade, drugače pa hitro, enostavno in za prste polizat. / vanja