mnenj na posebni strani

Bučne kocke

slastne bučne kocke, ki jih pripravimo en dan prej za poletno gril žurko

Sestavine

3 listi listnatega testa

1,7 kg bučk

1 kozarec vložene pečene paprike

30 dag sira

rožmarin

timijan

origano

bazilika

3 jajca

25 dag kisle smetane

Postopek

Bučke narežemo na debelejše rezine, jih malo posolimo ter popečemo na žar plošči. V pekač od pečice damo peki papir, na njega pa prvo listnato testo. Zložimo eno vrsto popečenih bučk, nato malo narezane, pečene paprike in potresemo z naribanim sirom in zelišči. Tako delamo še dve "nadstropji."

Stepemo jajca, dodamo kislo smetano. Z nožem večkrat dobro preluknjamo bučno pito in polijemo z jajčno maso.

Pečemo na 180 stopinjah približno 45 minut.

Opombe

Bučna pita je dobra mrzla in uležana. Lahko jo pripravite dan prej, pred postrežbo jo narežete in bodo kocke lepo kompaktne.

Tudi tukaj ne varčujte z začimbami, sedaj so začimbe v svojem aromatičnem zagonu, tako da je treba to izkoristiti.. po vegeti bomo posegali pozimi :))

Mnenja o receptu

Piše listnato testo......torej en paketek in pol...... zgleda super ....... / kohica

Kohica...sama sem tu uporabila 3 listnata testa ,katera so narolana na tulec...seveda pa lahko uporabiš tudi zamrznjeno in ga zvaljaš..v tem primeru paketek in pol. / Vrtejbenka

am...eno vprašanje.. testo narolano na tulec?......kje, kako, koliko.....zgleda pa okusno.. sprobam enkrat za (brezmesni?) piknik! / gligor

Gligor..to je že pripravljeno testo,nekje v velikosti pekača,ki je ovito okrog tulca..in je že na svojem papirju,kot peki papir.Dobiš ga v hladilnikih,ni pa zamrznjeno..uporabiš ga tako za sladka ali slana peciva..žal ne znam priponat linka .. / Vrtejbenka

k'tera trgovina? hvala!!!!!!!! / gligor

Skoraj vsaka, Spar, Hofer, Lidl,..... / rimljanka

Izredno dobre kocke, veliko se nareze in enostavna priprava! / Fora

S čim bi lahko nadomestila papriko? Bi bile mogoče dovolj samo bučke? Hvala za odgovore!!! / KARMINA

Seveda so dovolj samo bučke,lahko pa na žaru popečeš tudi malancane. / Vrtejbenka

Sem imela recept že nekaj časa v beležki, danes pa sem ga preizkusila. Božansko! / ema82