mnenj na posebni strani

Zdravi Muffini

primerni za zajtrk

Sestavine

2 jajci

100 g rjavega sladkorja

150 ml navadnega jogurta

30 g masla

200 g muslija

100 g krušne ali polnozrnate moke

2 žlički pecilnega praška

žlica poljubne marmelade

Postopek

Maslo raztopimo in ohladimo. Jajca s sladkorjem penasto vmešamo. Dodamo jogurt in maslo. V drugi posodi premešamo moko, pecilni prašek in muslije. 2 žlici muslijev prihranimo za posip. Suho mešanico hitro vmešamo z žlico v mokro mešanico in napolnimo pomaščen pekač za muffine. Po vrhu potresemo še malo muslijev.

Pečemo 20 minut na 200 stopinj. Ko so muffini pečeni, jih na tanko premažemo s segreto marmelado.

Opombe

Odlični so za zajtrk s kozarcem toplega mleka.

Mnenja o receptu

Uuu tole se pa res sliši zdravo! upam da bom te muffine čim prej sprobala.. je že v beležki:) Ja pa izgled je tudi zelo lep! / pera:)

Hvala pera:) zdravi pa še dobri.. tako lahko otrokom vsaj kaj zdravega podtakneš:)) / redika

Uporabila sem pirino moko in domačo breskovo marmelado. Res so zelo zelo dobri!! :) / deedeexy

Odlično! / Uly

Zelo so dobri in še zdravi po vrhu, petica in hvala za recept! / mkac

Ali pa če tričetrt muslija kar v blender vržeš.. ne rabiš moke / bannanna