Solata iz špargljev
okusna jed, solata malo drugače
- solate
- kuharca84
30 min
Sestavine
šop špargljev
bučno in olivno olje
kis
sol
Postopek
Špargljem odrežemo trši del stebla. Kuhamo jih 10 minut v slani vodi, oziroma do želene mehkobe. Nato jih odcedimo, narežemo na tretjine in damo v skledo. Dodamo jim nekaj kapljic bučnega in nekaj kapljic olivnega olja ter kis.
Opombe
Odlično se poda k pečenemu krompirčku, mesu iz domače goveje juhe, rižoti...
Mnenja o receptu
Jaz dodam, še trdo jajce, pa manj kot 10min. jih kuham.Zelo dobro. / dididala
Enako, še narezano trdo kuhano jajce. / andrej3
Kuhanje je približno 10 minut. Odvisno od šparglejv, koliko so mladi. :) Mora biti pa dobro še jajce zraven,mmm. bom naslednjič poskusila. :) / kuharca84