Piščančji zrezki na hitro
zelo tanki, okusni zrezki, ko se nam zelo mudi
- mesne jedi: perutnina
- redika
15 min- količina: 2
Sestavine
400 g piščančjega fileja ali zrezkov
sirni namaz (MU, Philadelphia, ABC... - ni pomembno kateri)
žlica olivnega olja
sol
Postopek
Piščančji file oziroma zrezke narežemo na zelo tanke, majhne zrezke. Ni pomembna oblika, tako da režemo kar iz vrha fileja, samo da je na tanko. V ponvi segrejemo olivno olje. Zrezke popečemo na obeh straneh (par minut). Čisto malo jih posolimo, ker je slan že sirni namaz. Nato jih premažemo na tanko s sirnim namazom, pustimo še minuto in takoj postrežemo.
Opombe
Ti zrezki so idealna rešitev za takrat, ko se nam res mudi, pa tudi za kar tako, ker so zelo dobrega okusa. Zraven postrežem kar kuhane testenine ali pa njoke. Odlično je tudi s pire krompirjem.