mnenj na posebni strani

Francoski krompir s klobaso

dobra in enostavna jed s klobaso in krompirjem

Sestavine

10 srednje velikih krompirjev

5 jajc

3 male kisle smetane (1 velika)

1 par kranjskih klobas

malo soli

mast

Postopek

Skuhamo cel krompir, kranjske klobase in tri jajca na trdo. Kislo smetano, dve jajci in malo soli zmešamo. Pekač namažemo z mastjo, polovico krompirja narežemo v pekač na lističe, po krompirju nadevamo plast narezanih kranjskih klobas, po klobasah nadevamo na trdo kuhana in zrezana jajca in čez polijemo 1/2 mešanice kisle smetane in jajc. Nato zrežemo še ostali krompir in polijemo z ostankom mase kisle smetane in jajc. Pekač damo v naprej ogreto pečico na 220 stopinj, pečemo 15 minut, nato zmanjšamo na 200 stopinj in pečemo še 15 minut. Jed ponudimo z zeleno solato.

Opombe

Jed mora biti zlato - rumeno zapečena.

Mnenja o receptu

ZELO ZELO DOBRO, PA ENOSTAVNO ZA NAREDIT. sem porabila ostanek klobase od zabave, dodala jajca in spekla. odlično kosilo. / BLACKY30

Resnično zelo dobro in enostavno. / BOTRA PEHTA

dobro in hitro narejeno / grozdje15

Ponavadi sem delala s hrenovko, sedaj sem prvič naredilo s kranjsko klobaso in je tudi odlično. / breskva