mnenj na posebni strani

Kladdkaka po moje

švedska lepljiva čokoladna torta

Sestavine

1/2 skodelice moke

1/4 skodelice kakava

1/2 skodelice sladkorja

1/2 skodelice masla

ščep soli

3 jajca

vanilin sladkor

rumova esenca ali rum

Postopek

Jajca in sladkor penasto vmešamo, dodamo sol in presejano moko po žlicah. Maslo in kakav zmešamo v maso ter jo dodamo prvi mešanici. Dodamo ostale sestavine in mešamo, da dobimo gosto maso.

Maso zlijemo v namaščen okrogel pekač za pite in pečemo 30-35 minut na 150-160 stopinjah.

Opombe

Torta ima mehko sredico in se pri peki v sredini sesede - tako veste, da je pečena.

Postrežemo jo s stepeno sladko smetano, po želji lahko dodate smetano in/ali čokoladni preliv na torto.

Namesto skodelice lahko uporabimo tudi jogurtov lonček.