Škampi/Kozice v alu foliji na žaru
preprost in okusen, nekoliko eksotičen recept, s katerim boste blesteli na prvem pikniku
- žar
- schvrk
15 min- količina: za 4 osebe
Sestavine
1/2 kg repkov škampov ali kozic
10 češnjevih paradižnikov
1 do 2 mali bučki
1/2 ananasa
šopek mlade čebule
sojina omaka
Postopek
Iz aluminijaste folije naredimo dovolj veliko vrečko, v katero zapremo odmrznjene repke kozic ali škampov, paradižnike, narezano bučko, na velike kose narezano mlado čebulo z zelenjem vred, na kose narezan ananas, nekaj velikih žlic sojine omake. Vrečko nepredušno zapremo in na žar z njo....
...na veliki vročini na rešetki ali neposredno na oglju pustimo 5 minut.
...po želji
Opombe
Svež ingver da še bolj eksotičen okus! Po želji dodajte tudi kakšno drugo zelenjavo, vendar ne pripravljajte brez ananasa in mlade čebule. Ananas v skrajni sili nadomestijo tudi jabolka.
Mnenja o receptu
Koliko časa pa bi to pekli v pečici? / beva
15-20 minut na precejšnji vročini. Sicer pa to pripravljam tudi v voku: popečem škampe, nato vržem gor zelenjavo in ananas, dodam sojino omako in voila..... / schvrk