Spomladanska rižota
rižota z divjimi rastlinami
- zelenjavne jedi
- berni30
30 min
Sestavine
300 g riža
30 g čebule
pest špargljev
čemaž
6 divjih porov
malo regrata
smetana za kuhanje
sol
ščepec ljubezni
Postopek
Na olivnem olju prepražimo čebulo, nato dodamo šparglje in divji por. Pražimo pet minut, dodamo riž in skupaj pražimo še pet minut. Zalijemo z vodo ali juho toliko, da prekrije riž in dušimo 10 minut. Čemaž in regrat narežemo in dodamo v rižoto, dodamo še smetano, začimbe po želji in ščepec ljubezni.
Pa dober tek.
Opombe
Rižota, ki nam povrne energijo po dolgi zimi. Po želji lahko dodate še kakšno drugo divjo ali gojeno rastlino.
Mnenja o receptu
Sorry, fotografija je nastala ob drugi priliki, ko je šla ta omaka na vlivance. / berni30