Testenine z divjimi šparglji ter s smetano

Med tem ko se testenine kuhajo, pripravimo omako tako, da strok česna olupimo in ga narežemo na rezine ter ga damo pražit z olivnim oljem. Temu dodamo samo oprane in ne kuhane divje šparglje ter pršut. Po približno 3 do 4 ih minutah praženja zalijemo vse skupaj z belim vinom in počakamo toliko, da alkohol izhlapi. Na koncu dodamo še smetano za kuhanje, sol in poper ter vse skupaj za 5 minut povremo. Skuhane testenine vmešamo v omako. Vse posujemo s parmezanom ter vse zmešamo, da se parmezan stopi v omaki. Komur je bolj všeč pikantno, lahko doda tudi malo čilija na koncu.