Zelenjavna obara

Na maščobi prepražimo pol čebule, dodamo vso narezano zelenjavo (zelenjava je lahko po vašem okusu). Na hitro prepražimo, posolimo in zalijemo z vodo. Količina vode je odvisna od števila oseb. Pokuhamo in zgostimo z dvema žličkama moke, ki smo jo zmešali z dl vode. Pustimo kuhati, da se zelenjava vsa zmehča, potem še vegeto in poper po okusu. Dve jajci stepemo in dodamo toliko moke, da je zmes kar precej gosta, vendar še vedno tekoča brez grudic. Z malo žličko delamo žličnike in jih z žličko polagamo v juho. Če se takoj razkuhajo pomeni, da je premalo moke in jo še dodamo. Pridejo majhni vendar se nakuhajo.