mnenj na posebni strani

Ploščice s semeni

piškoti z mešanico semen

Sestavine

25 dag masla

25 dag rjavega sladkorja

ščepec soli

2 jajci

125 g mehke moke

1 pecilni prašek

25 dag ovsenih kosmičev

Semena:

10-15 dag sončnic

10-15 dag sezama

10-15 dag lanenega semena

Postopek

Penasto vmešamo maslo, dodamo sladkor, cela jajca, sol, moko, presejano s pecilnim praškom in ovsene kosmiče. Na koncu dodamo še mešanico semen.

Oblikujemo kroglice v velikosti manjšega oreha in jih malo sploščimo.

Pečemo cca. 12 minut na 180 - 200 stopinjah (ventilatorska pečica). Pečica naj bo predhodno ogreta.

Opombe

Ni treba kupiti vseh semen posamično, lahko uporabimo kar 1 zavoj mešanice semen Biotop ali od Mercatorja (sicer samo 250 oz. 200 g), vključno z bučnicami, ali pa jih po želji porabimo za kaj drugega, npr. kruh).

Mnenja o receptu

Čaki mal, a so to zdej ploščice, piškoti ali kroglice ?? Piše vse troje namreč. / hedonist

Ko jih delaš, so kroglice, če daš vanje bučnice, so bolj okrogli in so piškoti, mi bi rekli keks. Če so brez bučnic in je v njih manj semen, so ploščice, ker se malce razlezejo; prijateljica pravi, da jih še malce potlači, da so potem še bolj hrustljavi - podobni so Hoferjevemu pecivu s semeni. Recept sem zapisala, ker ga tu nisem našla ... / ZvonkaK