mnenj na posebni strani

Sadna strjenka

Sestavine

1/2 litra sladke smetane

limonina lupina

3 žlice sladkorja (ali po okusu)

vanilin sladkor

12 listov želatine

1/2 litra jogurta

na kocke narezano sadje - ena vrsta ali mešano

Postopek

Želatino namočimo v hladni vodi. V stepeno smetano vmešamo sladkor, vanilij, limono, jogurt, stopljeno želatino in na kocke narezano sadje, ki smo ga prej pokapali z limoninim sokom. Zmes vlijemo v model, ki je namazan z oljem in posut s sladkorjem. Ohladimo, razrežemo, ponudimo.

Mnenja o receptu

Danes smo naredili strjenko po gornjem receptu in je bila odlična. Ker ne maramo koščkov sadja, sem v zmes samo nakapala sok 1 limone. Tako smo dobili limonino strjenko. Nato smo naredili še dva preliva, vročo čokolado in vroče maline. Vsak si je vzel preliv po svojem okusu. Lahko in okusno. Prepričana sem, da bo ta sladica še večkrat na našem jedilniku. / mimca