mnenj na posebni strani

Gurabije

pecivo s kocko sladkorja za h kavi ali čaju

Sestavine

1 rumenjak

1 skodelica olja

1 skodelica sladkorja

1 pecilni prašek

1/2 skodelice mleka ali kajmak

1/2 skodelice kislega mleka

moka po potrebi

Postopek

V mešalniku vse sestavine zmešamo. Moko dodajamo po skodelicah, po potrebi, da dobimo gladko testo, ki se ne lepi na metlico in posodo.

Vzamemo malo testa in ga po koščkih v dlani oblikujemo v kroglaste rezine. Pekač namažemo z mastjo. Rezine zložimo v pekač in na sredino postavimo kocko sladkorja.

Pečemo v pečici ogreti na 150 stopinj 10 minut. Potem zvišamo temperaturo na 220 stopinj in pečemo še približno 20 minut.

Ko začnejo rumeneti, zopet zmanjšamo temperaturo na 180 stopinj in pečemo še 15 minut.

Pustimo, da se ohladijo in postrežemo.