Sadna poslastica
sočna in enostavna!
- sladice: pecivo
- Sanja_G
45 min
Sestavine
120 g masla ali margarine
200 g sladkorja
300 g moke
1 žlica pecilnega praška
200 g mletih lešnikov
2 jajci
Za nadev:
1 pločevinka breskovega kompota
1 pločevinka češnjevega kompota
2-3 jabolka
rozine
sladkor v prahu
Postopek
Maslo in jajce počasi stepemo. Dodamo moko, ki smo ji primešali lešnike in pecilni prašek. Dodamo še stepeni jajci in vse skupaj zgnetemo.
Iz breskovega kompota prestrežemo polovico soka in ga dodamo masi. Na pekač položimo peki papir in ga pomokamo. Nanj damo maso in jo razvaljamo (masa je zelo gladka in se prijema, zato uporabimo malo več moke za razvaljanje... ).
Olupimo in narežemo jabolka in breskve. Na eno tretjino položimo breskve, na drugo tretjino damo češnje, na tretjo tretjino pa narezana jabolka. Po jabolkih potresemo rozine in cimet, po breskvah in češnjah pa sladkor v prahu. Pečemo 15-20 minut na 150-200 stopinjah.