Rižota s piščancem, zelenjavo in gobami šitake
lahko, okusno, zdravo
- mesne jedi: perutnina
- Rok666
30 min
Sestavine
300 g piščančjega mesa
300 g riža
čebula
200 g korenja
200 g bučk
250 g gob šitake
olje
sol
2 – 3 dl jušne osnove
parmezan
Postopek
Zelenjavo, gobe in meso razrežemo na manjše koščke.
Na olju prepražimo čebulo in dodamo zelenjavo, meso in gobe. Zalijemo z jušno osnovo, solimo in popramo. Dodamo riž in kuhamo do mehkega.
Ko je rižota kuhana, jo posujemo s parmezanom.