mnenj na posebni strani

Grški jogurt s pečenimi hruškami in medom

to je bil eden mojih najlepših zajtrkov doslej - v kafeju Andaz, na osrednji aveniji mesta, ki nikoli ne spi

Sestavine

3 hruške

3 grški jogurti

6 žlic medu

1 zvrhana jušna žlica sesekljanih pistacij

1 jušna žlica - zravnana - masla

Postopek

Hruške prerežemo na pol in odstranimo pečke ter pecelj. Narežemo jih na tanke rezine.

Maslo razgrejemo in z obeh strami opečemo rezine hrušk. Med nekoliko segrejemo, da je tekoč. Na vsak krožnik damo po polovico enega jogurta, obložimo s hruškami, oboje pokapljamo z medom in na koncu potresemo s sesekljanimi pistacijami.

Mnenja o receptu

Joj, da bi imela hruške, bi bil danes to moj zajtrk! Bo pa samo grški jogurt z medom in orehi kot že neštetokrat... Je pa to pomoje fantastičen desert če naredimo malo manjše porcije... / Vesnuska

Kje kupite grški jogurt? Sem ga iskala pri sosedu, pa nič... / eta

V Leclercu. Če ga pa ne najdeš, kupi jogurt s 3,2 ali 3,5 maščobe, ga daj na cedliko ali gazo, da odteče vsa tekočina. Tako odcejen jogurt je kar dober nadoemstek za ta grški. / mamamia

Pa tudi v vsakem večjem Sparu in Mercatorju... Total je ime znamke, najdeš ga pa pogosto tam kjer so kisle smetane in skute, ne nujno poleg jogurtov. / Vesnuska

je bil postrežen akacijev med v originalu? / EvaLuna

To pa ne vem, res ne. Je pa jed iz kafeja Andaz, se nahaja ob hotelu z enakim imenom, v NYC na Peti aveniji, nasproti osrednje knjižnice. / mamamia

njami! to sem napisala zato, da lahko ocenim ;) / bannanna

Hvala za odgovore. / eta

o kako fin zajtrk smo mele z mamo dans, samo da z orehi. čudovito / ursiii

Hruške sem flambirala s pomarančnim likerjem. Odlično! / Vanja_v_ZDA