mnenj na posebni strani

Malibu tortica

malo pijana kokosova torta

Sestavine

Testo:

5 jajc

10 žlic sladkorja

10 žlic moke

1 dl olja

1 dl mleka

pecilni prašek

žlica kakava

Nadev:

40 dag kokosove moke

1 dl Malibu likerja

1 dl mleka

2-3 žlice sladkorja v prahu

0,5 l sladke smetane

Postopek

Testo:

beljake stepemo v sneg in jih zmešamo s 5 žlicami sladkorja. K rumenjakom damo preostali sladkor in stepamo. Ko se sladkor raztopi, dodamo moko s pecilnim praškom, olje, mleko in kakav ter stepemo do gladkega. Pečemo 20-30 minut na 200 stopinjah.

Nadev:

kokos namočimo v likerju in mleku, da ju popolnoma popije, dodamo sladkor. Stepemo sladko smetano (najboljša je rastlinska) in ji dodamo kokos.

Ohlajen biskvit prerežemo, namažemo s kremo in ohladimo v hladilniku, okrasimo po želji.

Mnenja o receptu

lepa slika. Zanima me, v kaj si ovila torto? Kako pa pride z navadno smetano? Rastlinske namrec ne maram prevec. / rebecca

Tudi mene zanima v kaj je ovita torta. Izgleda kot bela čokolada. Sicer pa je že na urniku - pekla bom ta vikend :) / aby

mogoče je ovita v marcipanovo maso??? hmmm bo treba poskusit, zgleda odlično / berny134

http://www.kulinarika.net/recepti/14578/sladice/cokoladni-plascek-za-torte-s-pikami/ ovita je v plašček iz bele čokolade. Z navadno smetano se ne glih ukvarjam ker mam zmerom srečo d steče,rastlinska pa ostane lepo kompaktna še posebej je fajna za kreme. Lahko pa probate:) / nejka.o

Jaz sem delala z alpsko smetano in je prav tako uspela. Izgled je zelo privlačen, zaradi kontrasta med biskvitom in kremo, pa še kreme pride precej. Delala sem z manjšimi količinami, za pekač premera 18 cm. Tortico so zelo hvalili, meni je bila všeč, ni pa moja najljubša. / aby

Zivjo, nekaj vprasanj- Kdaj dodamo beljake s sladkorjem v maso za testo? Ko smo ze zmesali rumenjake in vse ostale sestavine? Koliko mora biti smetana stepena da ne stece in, ali je res taka razlika med rastlinsko in navadno, da ena obstane, druga ne? Mislite, da lahko torto na koncu oblijem s cokolado, ali bo stopilo smetano? Lep pozdrav, Živa / zivam