Porova juha
- juhe in zakuhe: zelenjavne juhe
- neznan uporabnik
ni določen
Sestavine
50 dag pora
1/2 kokošje jušne kocke
1/2 l mleka
2 krompirja
2 paradižnika
1 dcl smetane
2 žl. moke
sol, poper, muškatni orešek
Postopek
Krompir narežemo na kockice, por pa na tanka kolesca. Mleko pristavimo, dodamo krompir in nadrobljeno kocko. Zavremo, dodamo por in zalijemo z 2dcl vroče vode. Kuhamo 5-8 min.(zmerna tem., da nam ne gre čez rob), nato solimo, popramo in nastrgamo muškatni orešček. Moko gladko vmešamo v smetano in dodamo juhi. Dodamo narezan paradižnik in kuhamo še 10 min.
Dober tek!
Opombe
Zelo okusna juha, lahko ji dodamo še sojine koščke (enolončnica).