mnenj na posebni strani

Vesele češpe

Vložene češpe (slive) na jogurtovem pecivu

Sestavine

Sestavine za testo:

2 jajci

3/4 jogurtovega lončka sladkorja

1 navadni jogurt (lahko tudi z 1,3 maščobe)

2 jogurtova lončka moke

3/4 jogurtovega lončka olja ali kokosovega masla

1 vanilin sladkor

0,5 pecilnega praška

1 žlička limoninega soka

Nadev:

1 slivov kompot

Postopek

Z električnim mešalnikom penasto umešamo sladkor in jajca. Postopoma dodajamo jogurt, olje in vanilin sladkor. Moko presejemo skupaj s pecilnim praškom v posodo in jo dodamo k ostalim sestavinam. Masa naj se dobro premeša.

Pekač velikosti cca. 30x20 cm obložimo s peki papirjem, vlijemo testo, ter po vrhu lepo razporedimo slive iz kompota.

Vse skupaj potisnemo v že naprej ogreto pečico na 200 stopinj. Pečemo cca. 25 minut oz. da sladica lepo porjavi (odvisno od pečice).

Ko je sladica pečena počakamo, da se nekoliko ohladi in po želji potresemo s sladkorjem v prahu za še lepši izgled.

Opombe

Recept je odličen tudi z ostalim sočnim sadjem (višnje, breskve, češnje, jagode,..).

Mnenja o receptu

Kam pa damo limonin sok? K sadju? / eta

Tako, narejeno, ohlajeno in že skoraj pojedeno....Nisem dodala limoninega soka, naredila z breskvami in ocenjujem z veliko 5 / eta

Hvala! Meni je tudi všeč, kar je "na hitro" narejeno! :) Limonin sok pa kar v zmes za testo, vsaj jaz tako dam, ni pa nujno! / vrzwtka