mnenj na posebni strani

Kitajski spomladanski zavitki

zavitki, kot jih strežejo v kitajskih gostilnah

Sestavine

1/2 srednje velikega zelja

10 dag mletega mesa

1 zavitek vlečenega testa (6 kosov)

olje

sol

Postopek

Zelje narežemo na tanke trakove, meso popražimo na 2 žlicah olja. Ko je to prepraženo, dodamo zelje in pražimo še 3 minute. Testo razrežemo na 24 listov in damo nanj nadev. Zvijemo in premažemo z beljaki in pečemo v isti količini olja kot za cvrtje, dokler se ne zapeče do zlato rjave barve.

Mnenja o receptu

Mislim, da manjka kar nekaj osnovnih začimb: ingver, česen, sojina omaka. / mamamia

ne manjka poskusila tudi z različnimi mešanicami a je tako dosti boljše / ašim

danes bi rada naredila te zavitke in me zanima ali je vredu, če jih dam po tem ko jih zavijem, v skrinjo zamrzniti? / anča pomaranča

anča pomaranča-seveda lahko. / danci40

Ta recept je v bistvu napisan po besedah kuharice iz kitajske restavracije / ašim

Okus ima po hrani dani iz nebes. / žabnikar

Ašim. Ali se s kuharico nista dobro razumela, ali pa ti ni želela izdati vseh skrivnosti recepta. Definitivno manjkajo sestavine. / fasulas