mnenj na posebni strani

Sočne kocke

Sestavine

SESTAVINE:

6 jajc

1 dag kakava

12 dag sladkorja

10 dag moke

1 zavitek pecilnega praška

PRELIV:

5 dcl mleka

1 zavitek rumovega sladkorja

KREMA:

1 vrečka čokoladnega pudinga

2 žlici sladkorja

4.5 dcl mleka

2 beljaka (stepena v sneg) in stepena smetana za dekoracijo

Postopek

Rumenjake in polovico sladkorja penasto vmešamo, dodamo moko, med katero smo presejali pecilni prašek in kakav. Vse skupaj narahlo zmešamo s snegom iz beljakov in preostalim sladkorjem. Pečemo v pečici pri temperaturi 180 stopinj, 15-20 minut. Skuhamo mleko, v katerega smo stresli rumov sladkor. Malo ohladimo in prelijemo po ohlajenem biskvitu. Puding skuhamo po navodilu. V kuhanega vmešamo še stepene beljake, ki smo jim dodali preostali sladkor. Prelijemo prek biskvita. Pustimo, da se ohladi in premažemo s stepeno smetano. Dober tek!

Mnenja o receptu

Recept sem preizkusila in je reees dober. Pecivo je sicer bolj rahlo (imela sem nekaj problemov pri serviranju) ampak odlično. Uporabila pa sem dva pudinga, ki sem ju skuhala v 7,5 dcl mleka, saj sem uporabila velik pekač. Skratka kocke so res sočne, vsi so bili navdušeni. / tasyka

Zelo dober recept. / Žmigo