sladica brez mleka
110 g kokosa
310 g moke
3 žličke pecilnega praška
300 g vode
125 g sladkorja
60 g margarine Vitaquell
10 dag kokosove moke
20 dag BenQuicka (čokoladen prah za kakav - ne vsebuje mleka)
2 jajci (lahko je tudi brez, v tem primeru dodamo malo več vode)
Vse skupaj mešamo, da se margarina in sladkor raztopita, pripravimo pekač s papirčki za mafine, vanje vlijemo maso in damo v vročo pečico na 180 stopinj za 20-25 minut. Dober tek!