mnenj na posebni strani

Nebeške čokoladne tortice presenečenja

ne tako lepa, ampak slastna sladica z jabolki in čokolado

Sestavine

Biskvit:

2 skodelici moke

1 čajna žlička pecilnega praška

1 skodelica margarine

1/4 skodelice sladkorja (kristalnega)

1 ali 2 jedilni žlici limonine ali pomarančne lupinice

Nadev:

2 skodelici manj sladkih čokoladnih koščkov

3 velika, olupljena in nastrgana jabolka

Preliv:

8 jajc

6 jedilnih žlic moke

1 skodelica kristalnega sladkorja

1 jedilna žlica pecilnega praška

4 jedilne žlice limoninega soka ali 6 jedilnih žlic pomarančnega soka

2 jedilni žlici limonine ali pomarančne lupinice

cimet po okusu

Postopek

Sestavine za biskvit zmešamo skupaj, jih dobro pregnetemo in razporedimo po prej namaščenem in pomokanem pekaču (zmes ima skoraj presuho konsistenco, pa brez skrbi:). Pečemo cca. 7 minut na 180 stopinjah.

Po pečenem biskvitu razporedimo čokoladne koščke in vse skupaj postavimo še malo v pečico, da se čokolada malo raztopi in jo lahko nato lepo razmažemo po biskvitu.

Na čokolado razporedimo olupljena in nastrgana jabolka.

Preliv:

vse sestavine za preliv dobro zmešamo z mešalnikom in ga prelijemo čez jabolka. Vse skupaj nato pečemo še 25 minut na 180 stopinjah.

Opombe

Skodelica naj bo srednje velika; večja kot je skodelica, več je sladice.

Pekač je velikosti cca. 30 X 20 cm.

Preliv je lahko dokaj tekoč, tudi ko se speče, pa je vseeno spečeno in dobro :)

Mnenja o receptu

Bibabubabaja, vidim, da si nova članica. Pozdravljena v Kulinariki. Lep začetek z zanimivim receptom, si ga bom spravila v beležko. / Sweetie

Ja, tu vedno najdem hude ideje za kuho in peko, pa sem rekla, da v zameno delim en svoj super recept :) Hvala za kompliment :) / BibaBubaBaja