Kaneloni s piščančjim mesom
okusna jed
- mesne jedi: perutnina
- bibica82
1 ura 30 min
Sestavine
Palačinke (odvisno od števila oseb):
mleko
moka
jajca
sol
voda
piščančji file
začimbe
sol
olje
sir
moka, jajce, drobtine (za paniranje)
Postopek
Spečemo palačinke. Piščančje meso narežemo na manjše koščke, posolimo, popramo, dodamo začimbe. Na segretem olju popražimo piščanca. Ko je pečen, meso zmeljemo.
Naribamo sir. Vsako palačinko obložimo z žlico mesne omake in potresemo s sirom. Zvijemo v kanelon. Povaljamo v moki, jajcu in na koncu drobtinah. Spečemo na olju v ponvi.
Zraven lahko ponudimo krompirjevo ali francosko solato.