mnenj na posebni strani

Čebulni obročki

pečeni čebulni obročki

Sestavine

4 velike čebule

50 g moke

100 g drobtin

Testo:

200 ml piva

200 g moke

1 velika žlica olja

1 jajce

sol

poper

Omaka:

2 mladi čebuli

1 strok česna

2 vejici peteršilja

3 žlice majoneze

2 žlici pinjenca

sol

poper

Postopek

Iz sredice čebule naredimo večje obročke in jih osušimo s papirnatim prtičkom. Sestavine, navedene za testo zmešamo, pripravimo moko in drobtine ter paniramo in spečemo obročke.

Omako naredimo iz navedenih sestavin, ki jih na drobno sesekljamo ali pa zmeljemo v mešalniku, seveda po želji. Pečene obročke pomakamo v omako.

Opombe

Omaka je zelo ostra (peče). Za tiste, ki imajo radi pekoče, je čudovita, ostali lahko to omako zamenjate s tatarsko ali katero drugo.

Testo je zelo dobro in z njim pečem tudi ostale jedi, npr. pečen piščanec v tem testu je čudovit...

Mnenja o receptu

Tale recept mi pa ni jasen. Najprej pripravimo pivsko testo, nato pa še v moko in drobtine? / rosie

Jaz delam po istem receptu in moram rečt da je super!!! skoraj nobeden ne mora uganiti da je to čebula.. rosie najprej obročke čebule daš v moko,nato v pivsko testo in na koncu v drobtine (vse je isto kot pri klasičnem paniranju le da je namesto jajc pivsko testo) Jaz tudi rada naredim sladki prigrizek iz tega testa... Koščke banane ali katerega drugega sadja namočimo v testo in ocvremo / pera:)

mhmmm, ta recept sem gledala včeraj na 24kitchen in se mi je zdel zanimiv, danes pa ga zagledam tukaj! Očitno mi je usojen da tele obročke pripravim tudi sama. Ko jih bom, bom dala oceno. / Patrisha 11

Rosie se opravičujem če nisem napisala dovolj jasno in v pravem zaporedju. Paniramo po običajnem vrstnem redu moka, pivsko testo in drobtine, kot je napisala Pera. / berny134

Patrisha 11, tudi jaz rada gledam to oddajo, le škoda ker je toliko ponovitev. / mejačka

Nisem še opazila da se ponavlja ker gledam res malo. pa tudi šele pred kratkim sem "našla" ta program. :) / Patrisha 11

Kako debeli pa so obročki? / petra82

Petra82, debeli kolikor želiš. Jaz dam po dve plasti čebule skupaj, da se čebula okusi, Lahko pa jo čisto ločiš po plasteh vendar se mi zdi da se potem okusi le testo čebule pa ne. / berny134

jih bom tud js probala naredit enkrat, ker mam čebulo zlo rada / matejavres

poskusi ne bo ti žal, v tem pivskem testu so zelo dobri tudi šampinjoni / berny134