mnenj na posebni strani

Slan krompir s koprcem

priloga, ki se poda vsem ribjim in toplim morskim jedem

Sestavine

400 g krompirja

1 žlica kopra

2 žlici masla

sol

Postopek

Krompir olupimo, narežemo na večje kocke ali krhlje in ga damo kuhat v osoljeno vodo. Ko je krompir kuhan, ga odcedimo in denemo v ponev, na kateri smo razstopili maslo. Na hitro ga premešamo, da se maslo lepo porazdeli po krompirju, dodamo koperc in ponovno premešamo. Jed je pripravljena.

Mnenja o receptu

Koper in krompir je meni ena izmed najboljših različic krompirja,vendar sama ga jem vedno le v kuhani obliki brez maščob. / jaša

Jaša, tudi brez maščobe je božanski, lahko tudi kot glavna jed, glede maščobe je pa vse odvisno od okusa. Jaz ga ponavadi naredim poleg mesnih jedi z maslom, če so pa prisotne ribe, je pa nepogrešljivo olivno olje kot zabela. Brez zabele, oziroma maščobe pa napade takrat, ko je jed narejena na golaž ali brodet, saj je v teh jedeh že dovolj maščobe in takrat krompirja ne zabelim. / ali3