mnenj na posebni strani

Čokoladna torta z devetimi jagodami

hitra priprava, saj polovico testa spečemo, polovico pa uporabimo kot kremo; brez moke

Sestavine

10 jajc

225 g sladkorja

300 g masla

15 dag mletih orehov

5 žlic kakava v prahu

200 g čokolade

300 ml sladke smetane

200 g bele čokolade

9 velikih jagod

Za okrasitev: čokolada, lešnikov krokant, mandljevi lističi

Postopek

Najprej ločimo rumenjake od beljakov. Rumenjake stepamo skupaj s polovico sladkorja, dokler se sladkor ne raztopi (5 minut). Nato vtepemo penasto zmešano maslo.

Z drugo polovico sladkorja stepemo beljake (5 minut).

V rumenjakovo masleno zmes vmešamo še stopljeno in malenkost ohlajeno čokolado, mlete orehe in presejan kakav, beljake.

Pekač obložimo s peki papirjem in vanj vlijemo polovico mase. Drugi del mase hranimo v hladilniku. Pečeo 45 minut na 180 stopinjah.

Ko je dno pečeno, ga ohladimo in nadevamo z narezanimi jagodami in čokoladno kremo. Čez noč se naj trdi v hladilniku. Zjutraj okrasimo z belo pariško kremo, ki jo pripravimo iz stepene smetane in vmešane stopljene bele čokolade.

Mnenja o receptu

Jojojjjj kakšna torta vredna pregreha. Samo pogled na kos takšne bombe, pa že težko požiram slino. Raje prenehaj s takimi objavami, ker bo še kdo podlegel od vse sline. Mmmmm / MBrando

zelo dobra tortica MBrando,še malo je je ostalo,pridi,da ne popackaš doma monitorja / ultranova

iiiiii ultranova, kak pa je to lepoooooo. Še se najdejo ljudje, v tej propadajoči državi, kateri nekaj zastojn ponudijo. HVALA HVALA! Kaj bo košček še dober cez 2 tedna? Takrat planiram vandranje na ono stran Trojan :D Z veseljem pridem...morda pa vam uspe narediti že novo ;) SE PRIPOROČAM. MLJASK! / MBrando

Bo pečena sveža ;)) / ultranova