Špageti torta

V posodi najprej umešamo jajci ter kislo in sladko smetano, solimo in popramo. Slanino ali šunko na hitro popečemo na olju ter dodamo k jajcem skupaj z narezano zelenjavo (bučka, paradižnik, olive, kapre) in siri. Skuhane špagete dodamo masi in na rahlo premešamo (najbolje kar z rokami), da se sestavine lepo porazdelijo. Pekač za torto dobro namažemo z maslom in vanj počasi stresemo mešanico. Pečemo cca. 30 minut na 180 stopinj, dokler ne postane vrhnja plast hrustljava. Vzamemo iz pečice in naredimo na več koncih vdolbinico, v katero vlijemo malo zmešanega žajblja in oljčnega olja. Po vrhu naribamo še nekaj parmezana in damo nazaj v pečico še za cca. 10 minut.