mnenj na posebni strani

Ameriške palačinke

najboljše kadarkoli

Sestavine

4 jogurtovi lončki moke

2 jajci

6 žličk sladkorja

4 jogurtovi lončki mleka

0,5 pecilnega praška

ščep soli

Postopek

V posodi zmešamo moko, pecilni prašek in sol. V drugi posodi stepemo beljake v sneg.

V tretji posodi z mešalnikom zmešamo rumenjake, sladkor in mleko. Potem zmes rumenjakov vmešamo v moko, nato dodamo še beljake. Nato z zajemalko zlijemo malo zmesi na sredo ponve in počakamo, da se začnejo delati mehurčki, nato obrnemo. Ko je na obeh straneh zlato zapečena, je pripravljena.

Najbolje je, če jo postrežemo z maslom in javorjevim sirupom, kot to delajo v Ameriki, dobre pa so tudi katerekoli druge marmelade ali Nutella za sladkosnede.

Mnenja o receptu

Najboljši kadarkoli - ali je to ponesrečen prevod za "best ever"? Sorry, v tem receptu ne vidim nobenega presežka, pa brez zamere. / Sweetie

Ne, stvar je v tem, da je pri oddaji recepta potrebno oddati tudi kratek opis, jaz pa sem to napisala, ker imam ameriške palačinke rada za katerikoli obrok in so mi všeč kadarkoli (če bi želela napisati 'best ever', bi to napisala v izvirnem jeziku). Best ever pa, mimogrede, ne pomeni 'najboljše kadarkoli', ampak je mišljeno kot 'najboljše vseh časov', kar pa zagotovo ni to, kar sem jaz nameravala reči. Vem pa tudi, da ni v receptu nobenih presežkov, to so vendar navadne ameriške palačinke. / Auntie

Meni pa se zdi ta recept (sploh pa postopek) zelo dober, saj je na tem portalu moč najti mnogo receptov in nobeden ni tako natančen... Nasploh pa se strinjam z Auntie, best ever ima popolnoma drugačni pomen kot pa najboljše kadarkoli... Aja, in mimogrede, res so dobre :D / Laura Njam

Spekla sem jih iz polovične količine sestavin in nastalo je 9 lepih palačink. Še posebej posebne so bile tiste z Nutello v sredini slastno! Potrebno je poudariti, da je treba malo paziti na temperaturo ognja oz. grelne plošče, da se palačink ne zažge. Na žalost traja en čas, da so pečene, pa se medtem že hladijo, so pa zelo dobre / anka