vmešana jajca s čebulo in pašteto ali mesnim narezkom, primeren za večerjo ali kakšno predjed
pol čebule
4 jajca
sončnično olje
1 mesni narezek ali srednje velika pašteta
sol
mleko po želji
Malo sončničnega olja nalijemo v ponev, v kateri bomo pekli jajca. Nato sesekljamo čebulo in jo damo v ponev, v vroče olje. Čebulo posteklenimo. Narežemo mesni narezek na manjše kocke ali dobimo pašteto iz embalaže (dodamo eno izmed teh dveh sestavin tj. kar imamo). Meso ali pašteto dodamo k čebuli in mešamo, da se meso ali pašteta še bolj zmehčata. Razbijemo 4 jajca v majhen lonček, jih dobro zmešamo (tj. z vilicami mešamo vsebino jajc) in dodamo sol. Če želimo, lahko dodamo tudi mleko. Jajca zlijemo v ponev poleg mesnega narezka oz. paštete. Vse dobro premešamo. Ker so jajca tekoča, jih mešamo, dokler se vse sestavine ne sprimejo. Dober tek!
Tole je tudi pri nas velikokrat na jedilniku. Dobro. Lp Marta / MARTAQ