mnenj na posebni strani

Rogljički s šunkinim nadevom

Sestavine

Za testo:

1 kg moke

3 dl olja

1/2 litra mleka

1 žlička soli

5 dag kvasa

Za nadev:

30 dag šunke

30 dag sira

3 jajca

sol, poper, vegeta

jajce za premaz

sir za posipanje

Postopek

Zamesi kvašeno testo in iz njega naredi 8 hlebčkov. Vzhajajo naj približno eno uro.

Iz vsakega razvaljanega hlebčka oblikuješ krog, ki ga križno razdeliš na 8 trikotnikov. Na zunanji širši del nadevaš na kupček nadev in trikotnik zviješ od nadeva proti sredini (proti špički trikotnika). Iz zvitka oblikuješ rogljiček, ga položiš na pekač, pomažeš s stepenim jajcem, posuješ s sirom in spečeš.

Za nadev zmešaš drobno narezano šunko, nariban sir, jajca in začimbe po okusu.

Mnenja o receptu

Postrežemo hladno ali toplo? / TanjaG.

Bolje je seveda postreči toplo, da je sir še malo lepljiv, podobno kot topli sendvič. / renatana

Ker sem delala prvič, sem naredila iz polovične količine. NAPAKA!!! Drugič, kar bo kmalu, dom naredila iz cele količine. Toplo je zelo dobro, kakšno je hladno, pa ne vem. Ni bilo možno poskusiti. / ALENKA_D

Ker sem delala prvič, sem naredila iz polovične količine. NAPAKA!!! Drugič, kar bo kmalu, dom naredila iz cele količine. Toplo je zelo dobro, kakšno je hladno, pa ne vem. Ni bilo možno poskusiti. / ALENKA_D

Postrežemo lahko toplo ali hladno. / TIUBA

Podobno delam sirove rogljičke. Namesto šunke dam na kocke narezan sir. Res je okusno in hitro pospravljeno. Tudi hladni so super ampak meni so najboljši topli. / mala kuharica

Ali jajca za nadev skuhamo / mala kuharica

z jajcem samo premažeš na koncu / NInčule96

Meni tudi ni jasno,kako obdelaš tri jajca ,surove ali kuhane... / gogad