zelo krhki in okusni piškoti, primerni za posebne priložnosti
30 dag moke
20 dag sladkorja v prahu
20 dag masla
15 dag mletih orehov
1 jajce
1 vanilin sladkor
1 žlica ruma
ščepec soli
Vse sestavimo zamesimo v gladko maso. Razvaljamo - najbolje da uporabimo peki papir - damo ga vmes in lepo razvaljamo, da ni potrebno dodajati moke. Narežemo okrogle piškotke in spečemo. V sredino namažemo marmelado ali kremo po okusu.
Zgornji del piškota lahko pomočimo v čokolado in posujemo z mrvicami ali narezanimi orehi.
Vsa peciva oz piškoti so dosti bolj okusni, če jim dodamo ščepec soli.