mnenj na posebni strani

Topla čokolada

Sestavine

1/2 skodelice kakava

2 žlici gustina

1/2 skodelice vode

1/4 skodelice sladkorja

2 vanili sladkorja

za noževo konico mletega cimeta

1 liter mleka

Postopek

Zamešaj kakav, gustin in vodo. Daj v kozico in zamešaj sladkor. Postopoma dodajaj toplo mleko, cimet in vanilijo, ter ob stalnem mešanju segrevaj na srednjem ognju. Če bo ogenj premočan, tvegaš, da se zažge.

Mešaj ves čas, da postane čokolada gladka, kremasta in gosta. Struktura vroče čokolade je kot pri pudingu, vendar bolj redka. Če se ne popije vse, lahko napitek za nekaj dni shraniš v hladilniku.!!

Skupaj s toplim mlekom lahko dodaš še čokolado za kuhanje (20 – 30 gr).

Opombe

Skodelica = 2,5 decilitra

Mnenja o receptu

toplo čok. sm že večkrat naredu pa je bila še vsakič malo grenka. in vsakič sm malo več dodal sladkorja! super je ampak grenka. Kaj naj naredim?? / misoiaco

Probaj namesto grenkega kakava v prahu uporabiti mleto čokolado. Ta ima pa že sladek okus. Upam, da bo potem učinek še vseeno dober. / renatana

/ lziber2