1 dl mleka
2 jajci
2 žlici sladkorja
3 jabolka
Jajca ubijemo v lonec, dodamo sladkor in mleko. Z mešalnikom zmešamo sestavine, da se spenijo. Kremo damo v lonec in jo na štedilniku segrevamo nad soparo, da malo naraste in se zgosti. Nato jo prelijemo po naribanih jabolkih. Okrasimo s stepeno smetano in ponudimo.
Jed je zelo kalorična, zato naj bodo porcije majhne.