Kvinojini ocvrtki
ocvrtki, ki se odlično podajo k mesnim omakam
- priloge: ostalo
- kumkvat
30 min- količina: za 4 osebe
Sestavine
Postopek
Kvinojo skuhamo v slani vodi. Odcedimo in ohladimo. Dodamo jajci, moko, sol in nasekljan peteršilj in vse skupaj zmešamo v gladko zmes.
Ocvrtke zajemamo s čajno žličko ter jih v vročem olju pečemo do zlato rumene barve.
Opombe
Kvinojini ocvrtki se odlično podajo k vsem mesnim jedem, še posebno k divjačini.