Pariška rolada

Pariške štručke prerežemo kot da bi si hoteli narediti sendvič, samo na eni strani. Potem obe polovici, ki ostaneta na sredini povezani, sploščimo z roko, da dobimo čimbolj ravno površino. Nato namažemo celo površino štručke s tatarsko omako. Gor naložimo rezine toast šunke, nato na kolobarje narezano čebulo in potresemo z naribanim sirom. Po vrhu naložimo podolgovato narezane rezine kumaric. Na koncu vse skupaj zvijemo v rulado. Začnemo zvijati na krajši strani. Rulado zavijemo v alu folijo in damo v hladilnik za cca. 1 uro. Potem jo narežemo kot rulado in ponudimo.